开在寺庙里的正宗斋饭，体验健康美味的素食Day！

今天给大家安利一家很特别素食的店。这家店开在大佛寺里面，是对大众开放的吃斋饭的地方，素食餐厅在大佛寺普觉楼的一楼。

一进入餐厅，就听到循环播放的佛经，能够让人瞬间平静下来，是个很适合安静吃饭的地方（忽略观辰）。

餐厅的环境和装潢，也都很有寺庙的感觉。

餐厅里会有一些淡奶素做成的甜品，但除此之外全都是素食，虽然是素食餐厅，菜式却非常齐全，煎炒焖都有。

很多菜式，做得很像肉食，比如这一道（才不会承认我们就是因为它长的像肉才拿的）

实际上它是用豆制品+紫菜制作得，很像肉的口感，有点甜甜得，外面包裹着得是紫菜。可能是为了模仿肉食，虽然是豆制品，却做得很有韧性。

而且调制得酱汁也很ok，总体的口感是甜的，但上面因为放了一些辣椒，有一丝丝的辣味，我们看到上面还有黑胡椒，但是黑胡椒的口感不明显。

还有这一道菜，很像紫菜肉卷有木有？

但实际上，也是紫菜+腐皮做成的。这道菜的口感和糖醋排骨比较像，紫菜和辅助皮混在一起酸酸甜甜的感觉，很开胃，因为是素食，也并不会觉得腻。

真的做的很像肉对吧！

吃过这几道菜！我们发现这家餐厅的出品一定会搭配紫菜，除了前面两道菜，这道“叉烧鳗鱼”，也是加入了紫菜。（对紫菜的迷之喜爱是怎么肥四）

这道菜也是将素食做成了鳗鱼的外形，但是吃起来是叉烧的口感，只是相比叉烧而言，口感稍微松一点，没有那么韧和较劲。

这家菜的菜式会比普通的粤菜稍微甜一点，我们点的这几道菜都是算算甜甜的感觉，喜欢吃甜食的小伙伴应该会喜欢。

对广东人来说，每顿饭一定要有一道绿才算完整，好啦我是说青菜！可以选择自己喜欢的菜，再根据自己的喜欢的味道加入调味料（很有麻辣烫的感觉）

饱餐过后，还可以品尝精心准备的甜品，很适合女孩子，不过这里因为不是主打甜品，所以就甜品而言没有什么特别，中规中矩的感觉！

这家店就是就是酒楼的感觉，大佛寺本来就是来广州一定会打卡的地方，再顺便吃顿斋饭，就是很完美的体验了。住在广州的小伙伴们，趁周末的时候和朋友一起打个卡，吃一顿斋饭，享受一顿健康的美食，也是不错的选择。